Khô mực nấu canh
Vị ngọt tự nhiên của mực khô, hòa quyện với vị ngọt thanh của các loại rau củ nấu kèm, tạo nên những món canh thanh mát, đậm đà khó quên. Món canh mực khô này thích hợp sử dụng vào những ngày hè nóng bức, giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả.
Trong bài viết ngày hôm nay, tô Lê Thị Thùy Trang, CEO Ông Rẫy sẽ giới thiệu đến bạn 5 món canh mực khô thanh mát cho mùa hè nóng bức này.
5 món canh thanh mát từ mực khô
Ông Rẫy gợi ý 5 món canh thanh mát từ mực khô, kết hợp hương vị đậm đà của mực với các nguyên liệu tự nhiên. Những món canh này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn là thực phẩm bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
Canh mực khô - Món ngon thanh lọc cơ thể
Canh bí đao mực khô
Canh bí đao mực khô là sự kết hợp hoàn hảo giữa bí đao có vị ngọt mọng nước tự nhiên, thanh mát cơ thể và giàu vitamin với vị dai giòn của mực khô. Rau mùi thơm lừng còn mang đến hương vị đặc biệt cho món canh. Tôi thường làm món này vào những ngày nắng nóng để gia đình thưởng thức.
Canh rau nhút mực khô
Món canh rau nhút mực khô mang hương vị mát lành đặc trưng của rau nhút, giúp an thần, tiêu viêm, nhuận tràng và giải nhiệt cực kỳ tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp này thực sự tuyệt vời và tôi luôn khuyến khích bạn thử.
Canh củ sen mực khô
Canh củ sen mực khô là món ăn không thể bỏ qua vì mùi thơm đặc trưng của mực khô và vị ngọt nhẹ của củ sen. Tất cả hòa vào nhau cho ra một bát canh vô cùng bổ dưỡng. Món này không chỉ ngon mà còn giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Canh su hào mực khô
Đặc biệt, tôi rất thích canh su hào mực khô. Hương vị ngọt tự nhiên của su hào, cà rốt cùng vị giòn ngọt, thơm phức của gừng và mực khô khiến món canh thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Đây là món ăn mà tôi thường xuyên nấu cho gia đình mình.
Canh cà chua mực khô
Cuối cùng là canh cà chua mực khô, món ăn vẫn giữ được hương vị đặc trưng của vị chua nhẹ từ cà chua nhưng sự hòa hợp với mực khô lại đem đến cảm giác vô cùng lạ miệng, thú vị. Tôi rất thích món này vì sự kết hợp độc đáo và hương vị tươi mới mà nó mang lại.
Lợi ích dinh dưỡng từ canh mực khô.
Về mặt dinh dưỡng, canh mực khô cung cấp nguồn protein và vitamin dồi dào cho cơ thể. Vitamin từ cà chua và các loại rau củ đi kèm giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho da và mắt. Khoáng chất có trong măng chua đóng vai trò thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả.
Canh mực khô giúp giải độc và làm mát gan
Canh mực khô không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, cần phải chọn đúng loại mực khô ngon, an toàn để món ăn có thể đảm bảo chất lượng nhất. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn gia đình thêm đa dạng và bổ dưỡng.