Bầu ăn mực khô được không

Bà bầu mang thai hoàn toàn có thể ăn được mực khô, điều này đã được khoa học chứng minh. Sở dĩ mực khô được xem là lựa chọn lý tưởng bởi nó chứa đựng nguồn dinh dưỡng phong phú, cần thiết cho cả mẹ và thai nhi. 

Trong bài viết này, tôi Lê Thị Thùy Trang, CEO Ông Rẫy sẽ chia sẻ những lợi ích mà mực khô đem lại đối với bà bầu. Mời các bạn theo dõi. 

Lợi ích mà mực khô đem lại cho bà bầu 

Mực khô không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, mực khô giúp bổ sung sắt, protein và các khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tìm hiểu thêm ngay! 

Mực khô đem lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu và bé nhờ chứa nhiều Vitamin 

Trước tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời mà mực khô mang lại trong quá trình mang thai. Đây là nguồn cung cấp protein dồi dào, nguyên liệu chính giúp hình thành và phát triển các mô, cơ quan của thai nhi. 

Vitamin B12 có nhiều trong mực khô đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của em bé. Các khoáng chất như sắt, kẽm cũng góp phần ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé. 

Đặc biệt, hàm lượng axit béo Omega-3 có trong mực khô là một dưỡng chất quý. Omega-3 đóng vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh, trí não và thị giác cho thai nhi. Nếu các bà mẹ bổ sung đủ lượng Omega-3 trong thai kỳ sẽ giúp giảm nguy cơ trẻ bị tăng động giảm chú ý sau này, theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra. 

Những lưu ý khi bà bầu sử dụng mực khô.  

Phụ nữ mang thai không nên ăn mực khô quá nhiều trong thời gian ngắn. Lượng tiêu thụ hợp lý là 2-3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 30-50g. Theo kinh nghiệm của mình, tôi khuyên các mẹ bầu nên tuyệt đối tránh ăn quá nhiều để phòng ngừa các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón và khó tiêu. 

Khi chế biến, các mẹ bầu nên ưu tiên các phương pháp như nướng, hấp, luộc để giữ nguyên chất dinh dưỡng của mực khô và hạn chế ăn mực khô chiên, rim vì chứa nhiều dầu mỡ thừa có thể gây béo phì cho mẹ, không tốt cho con trong bụng. Bên cạnh đó, việc sơ chế mực khô cũng cần được thực hiện kỹ lưỡng: rửa sạch dưới vòi nước chảy, ngâm mềm trước khi chế biến. 

Điều quan trọng nữa là không nên ăn mực khô sống hoặc tái vì nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao. Hãy nhớ nhai kỹ trước khi nuốt để dễ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng hơn. Cuối cùng, đừng quên kết hợp mực khô với các loại thực phẩm khác để có một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng nhé! 

Trong 5 năm làm việc trong ngành mực khô, tôi nhận thấy rằng khi lựa chọn mực khô cho bà bầu cần kỹ càng hơn lúc bình thường. Nên chọn những con mực khô có hình dạng đẹp, màu trắng tự nhiên, thân mực dày đầy đặn và mùi thơm tươi mới. Tránh lựa chọn những con mực bị mốc, ươn, bở hoặc có mùi tanh hôi. 

Mẹ bầu đặc biệt lưu ý khi sử dụng mực khô để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé 

Với tất cả những lý do trên, tôi hoàn toàn khẳng định rằng phụ nữ mang thai có thể yên tâm bổ sung mực khô vào thực đơn của mình. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, an toàn nếu biết cách lựa chọn nguồn gốc, sơ chế và chế biến đúng cách. Ăn uống cân bằng, đa dạng và lành mạnh sẽ giúp mẹ khỏe mạnh, thai nhi phát triển tốt và sẵn sàng đón chờ một cậu ấm cô chiêu.